収 穫・春にに小形の花が咲き、花が終わると実になる。6月〜8月末頃まで収穫。________________________________________________________________________________加 工処 理・手で収穫→実のまま乾燥→選別→パッキング→船積 →日本着→植物防疫所→検品→営業倉庫(検品)________________________________________________________________________________種 類・クコは、古代から実、葉、根茎すべて霊薬として珍重されてきました。中国では、日本のものと同種の「津枸杞」(しんくこ)と、「寧夏枸杞」が有名です。________________________________________________________________________________効 能・クコの実は、古い文献では、心を軽くし、身を軽くするとあります。血液を清浄にし、新陳代謝を促進し、若返り効果もあると言われています。・ レシピ 肝機能に有効な献立中寧地方の枸杞子料理 中寧枸杞子の食用方法 1.朝晩5gの枸杞子を長期服用。 美肌・健康・延命長寿。2.枸杞茶 枸杞子をお湯に入れお茶として長期服用。 高血圧・糖尿病を治療・延命長寿。3.枸杞茶 枸杞子5〜6gと菊花を同時にお湯に入れお茶として長期服用。 老人視力減退と健忘症を治療。4.枸杞酒 枸杞子250gを紹興酒2500mlに入れ、密閉1・2ヶ月後、 毎日朝晩、杯・1杯程度長期服用。 補血護肝・強腎美容・護眼。5.クコ八宝粥 クコ30g・精米・落花生(細刻)・レーズン・クルミ・紅棗・竜眼・蓮の実 を使って粥にする。 和胃補腎・潤肝活血・補脾潤肺・護眼・高齢者に良い。6.クコと豚肉鶏肉の煮物 クコ15g(最後に入れる)・豚250g鶏150gジャガイモ150g(スライス) 野菜・胡椒・生姜・山椒など調味料・醤油・豚、鶏肉をカットして炒め 中火で煮込む、肉が柔らかくなったら、葱をいれ、クコを入れ火を止 める。 元気を大補充・補血生精・明目健体・虚弱体質に良い。製品過程 1.手摘み:(6月〜8月末頃まで) 2.天日干し 3.集荷 4.色別選別機 5.手選別 6.乾燥機 7.自然冷却 8.静電気毛髪分離機(磁石で吸着) 9.紫外線殺菌 10.真空パック 11.出荷
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